さて、昨日 『糖質が脳に良いというのは本当か？』 という記事を書きました。 研究結果からみるに炭水化物は ・気分向上効果はなく ・疲労感増加、集中力低下を招く という内容でした。 そこで今回は ・砂糖は脳にどんな影響を与えるの？ ・どれくらいの量な…