＜加熱調理に適した油とは＞ 皆さんは揚げ物や炒めものをする時にどんな油を使っていますか？ 私は自炊で料理するときは揚げ物はめったにしないので、 炒め物にオリーブオイルを使っています。 ちなみにオリーブオイルやココナッツオイルについてはこのブロ…

＜果物で太る？＞ 「砂糖の摂りすぎを控えましょう」 という話はよく聞きます。 ダイエット中の人や健康に気を使っている人が甘いものを食べたい時の強い味方といえば果物でしょう。 フルーツには食物繊維やミネラル・ビタミンも豊富に含まれているので、 美…

＜正月太りを回避したい！＞ 年末年始はいわゆる正月太りになりがちだといいます。 実際私も正月で実家に帰ったりしてた時期は 年末年始で２～３キロ太ったりしてましたね。 新しい年が始まって色んな目標を立てていく時期に 「とりあえずダイエットからだな…

＜卵は健康にいい…はず！＞ 皆さん卵は好きですか？ 昔から日本でも親しまれている卵ですが… 1980年代に 「卵はコレステロールを上昇させる」 と言われ、懸念されだしました。 しかし1990年代から 「卵は毎日食べてもコレステロール値は上昇しないようだ」 …